一、成果名称：鹿红压片糖果

二、成果简介：

  鹿血，为鹿科动物梅花鹿或马鹿的血液，系传统名贵中药。现今大量的动物实验和临床研究表明，鹿血具有抗疲劳、助强壮、免疫调节、美容、补血、促进伤口愈合、补肾益精、抗辐射、抗衰老、中枢神经抑制等作用，还有报道发现口服鹿血有改善记忆，改善胃肠道功能及改善睡眠、改善视力、调节血压、清雅润喉等功效。鹿血与鹿茸在化学成分和药理作用方面基本一致，而鹿血更趋于广谱性。活体釆血技术的成功，使获得的鹿血原料更为新鲜，且产量大，解决了鹿血资源短缺、商业性采集和持续利用困难等问题，创造了巨大的经济效益和社会效益，使其在国内外市场具有广阔的前景。

  氯化高铁血红素是天然血红素的体外纯化形式，一般都是从动物血液中分离，提纯出来的。血红素铁是纯天然的生物补铁剂，氯化高铁血红素是现代医学公认的防治缺铁性贫血、吸收率高、效果好的生物铁源，无铁腥味，不刺激胃肠，是婴幼儿、孕妇首选的补铁补血产品。在卫生部发布的 GB 14880-2012 中，氯化高铁血红素可做为补铁使用的营养强化剂。适用于缺铁性贫血和地中海贫血人群的补充食品。本产品氯化高铁血红素来源于鹿血，同时将含有多种营养物质的血浆回填到产品中，完好保留了原血中的营养成分和保健功能。

三、知识产权状况：

  拥有完全自主知识产权的鹿血高铁血红素转化的关键技术。

四、经济效益分析：

  据世卫组织报道，中国是世界上贫血疾病的高发区，其中男性发病率为 20%，女性发病率为 47%，18 岁及以下儿童及青少年潜在发病率高达 69%。补血产品市场巨大。从近几年来看，中成药在补血类产品市场中形成不可动摇的地位，大约占据九成的市场份额，其中阿胶产品所占份额最大，急需开发其它领域的补血产品。动物血液中能直接用于医疗、预防、保健用途的仅鹿血 1 种，鹿血在民间也广为流传，视为中药之上品。民间更是有直接饮用鹿血强身健体的方法。以鹿血为原料开发保健食品，具有良好的文化基础。历史上鹿血的滋补药用多为单味鲜品或干品直接或泡酒服用。这些产品直接应用简单加工，产品层次低，精深加工产品少，技术含量较低，导致产品附加值低，鹿血营养价值没有被充分开发利用。目前已授权的专利中只有极少部分为深加工产品的开发，大部分仍然是简单加工产品，鹿血深加工产品市场潜力巨大。