一、成果名称：人参小分子活性液

二、成果简介：

  参小分子口服液是以 4-5 年生生晒参为原料，经粉碎后，水溶液提取，经浓缩，灌装（灭菌或不灭菌）即得。提取工艺保留了药材中皂苷类成分和天然配比的寡糖，相对于市售产品，产品的优点在于：产品固形物含量高；澄清度高；皂苷提取率高；稀有皂苷的含量高。

三、知识产权状况：

  已经申请国家发明专利 1 项，目前进入实审阶段。

四、经济效益分析

  目前以抗疲劳为主要保健功能的保健食品以皂苷为主要的功效成分，为了获得纯品皂苷往往需要对人参原药材进行反复提取精制。该过程不仅工艺复杂，而且有效成分的收率低，在提取过程中由于对皂苷类成分的过多关注也会造成其他成分的浪费，尤其是寡糖类小分子成分往往被当成是工业废料而丢弃。而研究表明，寡糖类小分子具有很好的抗氧化活性，能显著减轻人体的疲劳感，具有很好的保健食品应用前景。而且寡糖类小分子物质在人参中含量丰富，我们前期的研究结果表明，人参小分子占人参干重的 35%以上，其中寡糖含量为 85%以上，如果将这部分有效利用不但可以有效降低成本，更能显著提高产品治疗效果，并体现人参功效成分天然配比的理念，提升人参保健品的品质。

五、风险分析：

  我们已经完成人参小分子的提取工艺，并进行了三批样品的中试放大，产品的质量和问星星均经过严格考察，同时已经完成活性实验，目前正准备报批材料，拟申报国家保健食品。