一、成果名称：人参健康食品

二、成果简介：

  以中医理论为基础，以人参为基源，开发的系列复方健康食品。应用低温提取、多层分离及纯化等工艺，其产品具有较好的品相及口感，同时技术的提升，营养价值不破坏，易于吸收。

三、知识产权状况：归属技术持有方。

四、经济效益分析

  健康食品是大健康产业的重要组成部分，大健康产业是与健康相关的系列产业体系，目前我国亚健康人群规模较大并进入老龄化社会，推进健康食品的开发不仅可以提升人们体质和生活质量，还可以让庞大的老龄化人口和亚健康人口成为扩大内需、推动产业发展的新引擎。

五、风险分析：

  生产工艺稳定，已经产业化生产多批次，无技术风险；打造人参千亿产业，无市场风险。