项目简介

　　麦角硫因是一种稀有的天然手性氨基酸，是机体内重要的生理活性物质，起着抗氧化，清除自由基，防止紫外线辐射损伤，调节细胞内的氧化还原反应，参与细胞内能量调节以及细胞生理保护剂等多种功能。 与化学合成和天然生物提取工艺比较，生物合成发酵生产麦角硫因具有成本低，原料易获取，产量易扩大，产品形式多样化，无转基因风险，无风俗禁忌，无动物性疾病风险, 产品安全性高等优点，拓宽了麦角硫因的应用空间。 以水作为浸提剂，替代了低沸点的有机溶液，不添加其它化学试剂，使浸提成本最低，保证操作过程和产品的安全性，工艺简便，适合于麦角硫因的规模化生产。 我们选育到一株麦角硫因的高产菌，利用食用蕈菌菌丝体深层发酵制备麦角硫因，已经在发酵液中实现了麦角硫因含量190 mg/L以上。

应用行业

　　生物、医药技术

专利情况

　　已有专利7个

产业化前景分析

　　麦角硫因的制备技术有三种：化学合成法、天然生物提取法以及生物合成制备法。化学合成法制备麦角硫因困难，并且合成的试剂昂贵，安全性难以得到保障。从动物组织和食用菌中提取麦角硫因的产量低，成本高，限制了麦角硫因的应用。以蕈菌菌丝体深层发酵技术生物合成制备麦角硫因，是低成本规模化生产麦角硫因的主流方向，可以通过代谢调控等发酵过程控制手段有效地提高麦角硫因的产率，降低生产成本，更重要的是，可以保证产品的安全性，拓宽麦角硫因的应用空间。日本、韩国和台湾地区等已有较好的研究成果。迄今，文献报导的生物合成麦角硫因在发酵液中的最高含量为62 mg/L，尚未见国际上有生物合成法工业化生产麦角硫因的报道。

应用范围

　　麦角硫因在化妆品、功能食品、制药、治疗学和生物医学等领域展现出良好的应用前景。其终端产品的开发方向是：药物、医药中间体、化妆品添加剂、保健食品、食品添加剂、饲料添加剂、器官和细胞保藏剂等。

经济效益分析

　　目前麦角硫因的国内产品价格为￥300,000元/kg～￥500,000元/kg。本项目拟在三年内建设200～500 kg/年的示范工厂，预计投资约为4500万元，其中设备、厂房等固定资产投资2500万元，流动资金2000万元。生产成本在￥80,000元/kg左右，若按销售价￥300,000元/kg计算，年利税大约￥3,000～￥6,000万，有很可观的投资回报率。

对投资者和投资环境的要求

　　希望能与有市场前瞻性，资金和技术实力雄厚，市场开拓能力强，有技术基础企业合作。