一、成果名称：人参多糖口服液和人参多糖咀嚼片

二、成果简介与比较优势：

  课题组已经完成了人参多糖的提取工艺研究，化学组成分析及体内免疫活性研究，初步完成人参多糖口服液和咀嚼片实验室制剂工艺阶段研究。初步活性研究表明人参多糖连续给药 30 天后，能够提高环磷酰胺诱导的免疫低下小鼠的集体免疫功能。课题组利用人参提取皂苷后的药材残渣为原料提取人参多糖，可以充分利用人参资源，符合资源短缺性要求；人参多糖具有绿色、无毒、无副作用，适合人群广的特点；另外，本产品选择以口服液和咀嚼片两种剂型，方便携带和食用，有利于产品的推广。实验数据如下：

  1. 人参多糖化学成分分析

  表 1. 人参粗多糖化学组成分析

2.人参多糖小鼠免疫活性研究

表 2. 人参多糖对小鼠免疫功能的影响（a P<0.05 vs. 环磷酰胺组. ）

表 3. 人参多糖对小鼠免疫淋巴细胞增殖的影响（a P<0.05 vs. 环磷酰胺组; b P<0.01 vs. 环磷酰胺组）

表 4. 人参多糖对小鼠腹腔巨噬细胞激活作用（a P<0.05 vs. 环磷酰胺组; b P<0.01 vs. 环磷酰胺组）

三、知识产权情况

  申请 2 项发明专利。

四、经济效益分析

  人参水溶性多糖约占人参干重的 15%，是人参中含量最高的活性成分，其最显著的功效是提高机体免疫力。工业提取皂苷后的人参残渣中含有丰富的人参多糖。然而这些人参残渣往往被作为工业残渣丢弃，造成了人参资源的极大浪费。课题组以企业提取皂苷后的人参残渣中的多糖为原料开发天然保健品，既能充分利用人参资源，又提升了人参深加工水平，因此其开发蕴含着巨大的商机。

五、风险分析

  我们已经完成对所用人参多糖的提取工艺优化，糖含量、糖组成、溶解性等指标测定；目前已经初步完成口服液及咀嚼片的工艺实验室试验阶段研究，以上均能保证项目的顺利完成。